黄瓜既可生吃，又可以炒着吃，还可以凉拌来吃。凉拌黄瓜简单易做，吃起来脆爽香辣，比起炒黄瓜更有味道。
食材
1
本地黄瓜 2条
2
干辣椒粉 1勺
3
香葱 2根
4
姜沫 适量
5
盐 1小勺
6
醋 2勺
7
生抽 勺
方法/步骤
1
将黄瓜清洗干净切片，香葱、生姜切细。
2
将切好的黄瓜放入碗中，加上以上所有调料搅拌均匀即可。
注意事项
1
选新鲜的黄瓜，水份多嫩黄瓜最好。
2
买来后放冰箱里，冰过的黄瓜更脆
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