大排档怎么能少得了的锡纸花甲粉一起做起来吧。
食材
1
金针菇 一把
2
洋葱 半个
3
粉丝 适量
4
花蛤 适量
5
香菜 适量
6
小米椒 适量
7
蒜末 适量
8
白砂糖 适量
9
耗油 适量
10
生抽 适量
11
姜 适量
12
锡纸 2张
方法/步骤
1
金针菇一把，洗干净去根，拆成小份。洋葱半个，切条。香菜切段。小米椒一根剁碎。
2
蒜三瓣剁碎。
3
倒入香菜、小米椒。
4
再加白砂糖、蚝油、生抽。
5
搅拌均匀。
6
国内铺双层锡纸，形成碗状。
7
铺上洋葱丝、金针菇、粉丝、花蛤。
8
家几片姜，淋入酱汁。
9
盖上锡纸。将接缝处卷起封紧。
10
中火烧五分钟即可。
注意事项
花蛤提前吐沙。