青椒炒肉丝做法
食材
1
青椒 适量
2
里脊肉 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜瓣 适量
6
料酒 适量
7
生抽 适量
8
白糖 适量
9
盐 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
里鸡肉洗净切丝，加入盐，料酒，生抽，糖，淀粉抓拌均匀备用
2
炒锅倒油爆香葱姜蒜
3
倒入肉丝翻炒之变色盛出备用
4
炒锅再加少许油烧热倒入青椒丝翻炒
5
加入生抽，盐，糖翻炒均匀
6
再把炒过的肉丝倒入翻炒
7
加少许鸡精淋入香油小炒半刻
8
出锅装碟
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