小炒青椒肉片步骤如下：
食材
1
瘦肉 适量
2
花生油 适量
3
青椒 3个
4
生粉 少许
5
姜 少许
6
蒜 少许
7
老干妈 少许
8
料酒 少许
方法/步骤
1
先将螺丝椒切开，螺丝辣好吃不辣，
2
再将瘦肉切片，用老干妈、生姜、蒜、料酒腌制15分钟入味，
3
再加生粉、少许清水调均匀，
4
再把花生油加热，
5
再把肉片炒七成熟左右，
6
再将辣椒放进肉片里一起炒，加上盐、酱油调好味，
7
再用盘子装起来，可以开饭了，美美吃一餐了。
注意事项
肉片加生粉拌一下，吃起来嫩嫩的，美极了
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