排骨炖山药收藏更多分享到：工艺炖难度初级入门人数2人份口味家常味准备时间15分钟烹饪时间<30分钟 1.预防为主 防消结合菜谱：16 / 关注：73 / 粉丝：2342015-03-17 / 1909人看过“家常菜---排骨炖山药。”用料主料猪小排800克山药1根辅料葱适量姜适量八角1个冰糖2块酱油适量红烧汁适量排骨炖山药的做法1.排骨洗净焯水后再次洗净2.准备葱、姜、八角、冰糖3.排骨放入锅里，加入水、葱、姜、八角、冰糖4.加入酱油5.加入红烧汁炖煮6.山药去皮洗净切块7.排骨炖至八九成熟时，加入山药继续炖煮8.炖熟后加入盐翻炒均匀
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