闲来想吃海鲜面,自己煮了一大锅,鲜鲜的味道还不错,现分享做法给大家。
食材
1
鲜虾 若干
2
花甲 若干
3
鸡蛋面 若干
4
扁豆 若干
5
姜丝 若干
6
葱 若干
方法/步骤
1
洗净所有食材,香葱切段。
2
虾和花甲凉水入锅,加入料酒和姜丝煮沸后捞出再次洗净。
3
洗干净锅后重新加水,放入葱花和盐煮开:
5
依次放入煮熟的海鲜、味精、食盐、香油、生抽、扁豆。
6
小火闷煮片刻即可,如果觉得太清淡可以备小蝶生抽蘸用。
注意事项
实用分享,希望对你有帮助!
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