煮一般的挂面，一般只需要煮大约两分钟，就可以了！
食材
1
挂面 适量
2
鸡蛋 适量
3
豆瓣酱 适量
4
凉清水 适量
5
大葱 适量
方法/步骤
1
准备鸡蛋。
2
准备大葱。将大葱切葱花。
3
热锅热油！
4
放入葱花，爆香！再打入鸡蛋！然后，将鸡蛋炒成形后，再放入豆瓣酱。拌匀！好了！鸡蛋酱就做好了！
5
准备一口锅。填入适量凉清水。
6
等锅里水开了！放入挂面。并用筷子，不停的搅动。大约煮两分钟。挂面煮好了！过一遍凉清水。过水挂面就做好了！
7
最后，鸡蛋酱拌着过水挂面。吃饭了！
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