椒盐芝麻饼干棒怎么做
工具/原料
1
面粉
2
芝麻
方法/步骤
1
将除了黑胡椒和牛奶以外的材料，用硅胶刮刀压拌混合。如果对黑胡椒的量把握的好，这里也可以先放进去。
2
面团不同，吸水也不同，可先放60克牛奶，再根据面团情况决定要不要加到70克或更多。之前做阿拉棒，面团硬的和面累死人，所以这里用湿度相对大很多的方法做，毕竟手揉费体力。
3
我的案板不够大，家里又有人不吃黑胡椒，所以我把面团分成三份。椒盐的那份擀成6毫米厚，根据个人口味轻重，研磨适量黑胡椒均匀的撒在上面。没有研磨瓶的，直接撒胡椒粉也可以，多放点就行。然后继续和面，和均匀。
4
面团和完是不粘，光滑偏干的状态，不会像阿拉棒那么硬，相对软多了，适合力气不大的妹子。面团和好用保鲜膜或大碗倒扣封起来醒半个小时。
5
接着我新添有垫片的擀面杖就要出场了，调用6mm的垫片，喜欢吃更厚的用1cm也行，就是烤的会更久点。
6
用保鲜膜辅助整形，擀出同样厚度6毫米的面片，切条。如果不想切条，也可以用模具压出别的形状，看个人喜欢
7
做惯了阿拉棒，所以习惯性的拧一下……，如果不拧，直条烤出来容易两头翘。
注意事项
1
注意火候
2
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