多语言展示
当前在线:615今日阅读:113今日分享:31

肉皮冻的做法

很好吃哟
食材
1

猪皮 200克

2

酱油 50克

3

盐 10克

4

香叶 5克

5

八角 5克

6

花椒 10克

7

陈皮 10克

8

姜 5克

方法/步骤
1

猪皮洗净,焯水,捞出后洗净

2

用刀慢慢剃掉脂肪层。再冲洗干净

3

切小段

4

放入锅里,同时加酱油,调味料

5

开锅后盖盖子中小火继续煮一个半到两个小时,看汤汁浓稠,筷子轻轻一夹肉皮就断了的程度

6

凉透后,放入保鲜盒塞进冰箱冷藏

注意事项

注意火候哟

推荐信息