红薯有什么功效和作用？吃红薯需要注意些什么？

保护心脏。当到了一定的年纪后，心脏的功能水平会处于逐渐下滑的趋势，稍不注意就可能诱发心脏病。建议大家平时可适当食用些红薯，不仅有助于预防各类心血管疾病，还能够起到使机体恢复平衡的作用。

预防癌症。癌症是威胁人体健康的一大杀手，一旦发病，是很容易夺走生命的。所以平时切记要注意做好预防工作，若适当食用些红薯的话，所含有的胡萝卜素，叶酸，维生素等便可以有效降低患癌的风险与几率。

促进排便。在日常生活中，有些人会因为过度食用辛辣刺激的食物而出现便秘的症状，若不及时进行调整的话，是很容易影响到正常的新陈代谢功能的。建议此时可适当食用些红薯，其所含有的纤维素能够帮助促进肠胃的蠕动，使体内的毒素和垃圾尽快排出。

缓解肾虚。当因为体质或者压力过大等原因而出现腰酸背痛，四肢发冷，胃寒水肿等典型的肾虚症状时，便可适当的食用些红薯，不仅可以帮助补中和血，还能够起到健脾胃和强肾脏的作用。

避免同食。秋冬季节，红薯和柿子往往是同时上市，若一同食用的话，不仅容易使分泌出大量的胃酸，还可能引起肠胃出血或者胃溃疡等症状。所以建议大家平时应尽量避免同食，最好隔几个小时再进食。

避免过量。虽说红薯对人体有较多好处，但若食用过多的话，不仅容易出现腹胀，打嗝，放屁等症状，还可能会使胃酸大量分泌，引起烧心。所以建议大家平时应注意控制进食量，保证每天半根或一根即可。