红薯的好处有哪些？

我们常见的红薯分两种，一种是红心一种是白心，这两种红薯从本质上来说是一样的。相对来讲的话宝色红薯更养皮肤，经常食用会使皮肤变得红润有光泽。而红心的红薯，营养更好，能补气血，脸色苍白的人长期吃，可以改善面部气色。

生的红薯还具有解毒的作用，对缓解疼痛很有帮助。如果有毒疮可以将生红薯捣碎敷在患处，能够加快毒素的排出。如果用白皮白心的红薯，还有促进皮肤生长的作用。把它敷在毒疮的四周，就能把脓给逼出来，促使毒疮尽快收口愈合。

在食用上，红薯的主要功能是健脾胃，老人小孩脾胃娇嫩，正适合食用红薯。红薯对于肠道功能有双向调节作用。便秘的人，可以常吃煮红薯；而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，又可以吃烤红薯来缓解。

植物的皮和肉是一对阴阳，红薯也不例外。红薯肉是补的，而皮是泄的，也就是排毒的。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气；红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性。有些人吃红薯容易使人胀气，还会让人感觉烧心，如果带着皮吃，就能解决这些问题。

红薯的叶子也可以食用，并且还含有多种人体必需的营养元素，例如红薯叶中含有大量的铁元素和维生素A、C、E。并且还含有丰富的钾元素，能够帮助人体控制血压。