青菜炒香菇是一道朋友们喜爱的美味家常菜 清爽的小青菜和 鲜味厚重的香菇完美搭配 低脂健康 老少皆宜。
食材
1
青菜 250克
2
香菇 100克
3
葱 1段
4
胡椒粉 0.5克
5
食用油 1勺
6
芝麻油 几滴
7
蚝油 1勺
方法/步骤
1
青菜择去老叶 清洗干净，香菇用开水汆烫，快速捞出，切片备用
2
青菜大棵切段 小棵直接备用，葱切片。
4
放入生抽，放入蚝油，翻炒均匀上色
5
放入胡椒粉增香，放入盐调味 快速翻炒
6
滴入几滴芝麻油 关火
注意事项
放入青菜后 要快速翻炒 青菜断生即可。