学习鱿鱼炒酱干的做法能帮助我们了解饮食文化,并可提高我们的生活知识。
工具/原料
鱿鱼、酱干、五花肉、芹菜、葱、辣椒、蒜、盐、油
方法/步骤
1
准备食材:鱿鱼切段、酱干切片、五花肉切丝。
2
芹菜和青葱切成段状,辣椒切片,蒜头拍碎。
3
锅中加油将鱿鱼放入锅里爆香。
4
将酱干放锅中煎至略黄即可起锅备用。
5
锅中入五花肉进行翻炒。
6
依序加入蒜头辣椒及蒜头一起翻炒, 然后加入酱干拌炒最后加入所有调味料(盐除外),炒出香气。
7
起锅前加入芹菜及葱段拌炒,先试咸淡,如不够咸再加入少许的盐做调味,熄火后即可装盘。
注意事项
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