营养美味，健康简单，懒人必备，这是我们过年过节的一道大菜，做法简单又好吃，没有鹅肉可以用鸭肉代替。
食材
1
鹅 三分之二
2
啤酒 三瓶
3
桂皮 随意
4
冰糖 随意
5
小红椒 随意
6
大蒜 随意
7
生抽 随意
8
老抽 随意
9
盐 随意
方法/步骤
1
先切块、过水
2
放入油锅煸炒一下
3
放入啤酒、大料
4
再放入高压锅十分钟
5
小火慢慢收汁
6
装盘开吃
注意事项
1
油锅煸炒、大料先放入再进高压锅焖烧更比较入味！
2
水不要过量，加入水过量会影响食物的味道，口感也会变得不好 注意不要被烫伤
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