相信有很多人喜欢吃辣的食品，今天为大家介绍一个菜品名为泡椒凤爪。泡椒这种原料辣的过瘾，鸡爪这种小吃也经常在大街小巷里扮演不同角色。今天就让我们学习一下泡椒凤爪的制作过程吧。
食材
1
泡椒 50g
2
鸡爪 1000g
3
白醋 30g
4
白糖 10g
5
鸡精 5g
6
生抽 20g
7
盐 5g
8
大蒜 10g
9
辣椒 50g
方法/步骤
1
鸡爪切段，红椒切段。
2
锅中倒水，放入鸡爪煮熟后捞出。
3
捞出的鸡爪速投入冷水中浸泡。
4
将泡椒倒入碗中，放入配料，搅拌均匀。
5
总结如下。