香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质，具有很高的营养价值，属粗粮中的保健佳品。用香菇和玉米煲骨头汤，营养滋补，非常好喝，我家经常这样煲。
食材
1
香菇 110克
2
玉米 180克
3
鸡肉 （老）300克
4
盐 1勺
5
料酒 1勺
6
姜 适量
7
花椒 半勺
步骤/方法
1
准备好玉米和香菇。
2
锅加水，放入焯过水的老鸡肉。
3
香菇洗净。
4
玉米洗净切段。
5
香菇和玉米一起放入锅内。
6
加上料酒，姜片和花椒。
7
电压力锅煮上20分钟。
8
等气放完了掀盖。
9
加盐调味。
10
盛碗。
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