小编自己去超市买回两只鸡腿做成了葱油鸡腿，个人感觉不错，鸡肉很鲜美。下面给大家介绍一下做法。
食材
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鸡腿 500克
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葱 100克
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姜 15克
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油 1大勺
5
海鲜酱油 1大勺
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糖 1/2小勺
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八角 3克
8
花椒 5克
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料酒 1小勺
10
盐 1/2小勺
方法/步骤
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鸡腿清理掉多余肥油，用热水汆烫两次
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沥干后放入电饭煲内，加入八角、部分花椒、葱片姜丝、料酒
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加入适量热水
5
电饭煲通电，选择超快煮功能，工作
6
开锅大约十分钟后，用筷子能插入鸡腿时，断电，继续焖十分钟，鸡腿就熟了而且肉质十分鲜嫩
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捞出晾凉后，剁开
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葱末撒在上面
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海鲜酱油、盐、糖混合均匀
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倒在鸡肉上
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锅里放一大勺油，油热后，将花椒放入炸香，然后捞出花椒
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趁热将花椒油倒在葱末上，随着刺啦刺啦的声音，此菜即成
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