大部分人都爱吃面食,一直在外边吃不卫生,今天我给大家介绍一种面食——油泼面,做法很简单哦
食材
1
宽面条 2.5元/份
2
食用油 适量
3
青菜 1棵
4
辣椒面 适量
5
葱 根据自己口味
6
蒜 根据自己口味
7
豆芽菜 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
小葱切碎,豆芽菜摘根洗净沥水。
2
锅里加水,把面条下下去煮至八成熟,然后把豆芽菜和青菜扔进去煮开,就可以将面条和豆芽菜、青菜一并捞起。
3
将捞起的面条、豆芽菜和青菜过下凉水然后装到碗里。
4
在面条上加入辣椒面、葱、蒜、盐。
5
重新起锅,倒油,烧至油冒烟就可以了,然后把烧好的油泼到面条上均匀搅拌即可食用。(个人认为加点醋味更美)