食材
1
茄子 3个
2
土豆 3个
3
葱 适量
4
生抽 适量
5
蒜 适量
6
蚝油 适量
7
盐 适量
8
老抽 适量
9
味精（鸡精） 适量
10
十三香 食量
方法/步骤
1
起锅热油（我加了点猪油）
2
葱蒜爆香
3
把土豆放进去。炒至边缘有一圈变色
4
下入茄子翻炒后 老抽 生抽 盐 十三香 耗油
5
炒出香味加水和菜持平，大火炖至汤汁浓稠后收汁
6
汤收好 味素 葱段开饭啦！
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