火腿肠是孩子们的最爱，不管怎么做他们都说好吃，今天看到街上有油炸火腿肠的，想着自己在家也做一下，不过没有那么多的配料，不过也是瞒好吃的。如何煎炸小火腿肠？
食材
冰冻火腿肠 适量
方法/步骤
1
首先把火腿肠从冰箱中来出来解冻。
2
倒入清水中解冻更快些。
3
解冻过后，用刀在小腿肠中间切一下，到时煎的时候就不会炸开来。
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锅内放入食用油。
5
油刚升温时就把火腿肠放进去。
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煎一面用铲子翻动。
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等油烧热的时候，就要不停的翻动铲子，以免煎糊。
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不一会儿火腿肠就煎得两面泛黄，上面还有小泡泡。一陈陈香气扑鼻而来。
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煎到火腿肠所有的面都煎好后就可以起锅了。
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把火腿肠沥出油，装盘。
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喜欢吃番茄酱的可以加点，又香又脆的火腿肠就做好了。