冬瓜是清热解暑圣品，减肥除湿利尿，特别适合秋季、夏季食用。
食材
1
冬瓜 500g
2
猪肉 200g
3
香菇 5个
4
枸杞 10g
5
盐 5g
6
普通食用油 1勺
7
芝麻油 半勺
方法/步骤
1
取冬瓜200g用搅拌机搅拌成糊状备用，剩余300g切成冬瓜块备用
2
猪肉、香菇（3个）、芝麻油4滴一同放入绞肉机绞成香菇肉末备用
3
锅里水烧开，将肉末揉成丸子放入沸水煮熟，捞出备用
4
香菇（3个）、冬瓜块、枸杞放入沸水煮熟，将水倒掉一半
5
锅中加入冬瓜蓉、猪肉丸子，中火煲20分钟出锅即可