我们国人的做法大都是可乐鸡翅、红烧鸡翅,但是红烧都比较麻烦又耗时,如果吃腻了红烧的鸡翅,不妨试今天的香煎鸡翅,做法简单,却比红烧好吃N倍;早起几分钟给孩子煎个鸡翅,加个蛋,再煮碗粥,这样的早餐才叫营养又快手;其实煎的美食再欧美国家比较流行,早餐午餐晚餐煎鸡蛋、煎牛肉、煎鸡翅都是家常便饭,没有油烟又方便快手;以前也是吃习惯了炖、红烧,其实煎的真的很美味,煎出来的肉特别的嫩又香,每个星期我都会顺手买几只鸡翅或是鸡胸肉,不想做饭了煎一煎,省时省力,最好再搞些酱汁上去,别有一番美味。
食材
1
鸡翅 3个
2
生姜 2片
3
生抽 2勺
4
料酒 2勺
5
盐 适量
6
黑胡椒粉 适量
7
香醋 2勺
方法/步骤
1
买回来的鸡翅清水浸泡,反复清洗干净,用刀划2道口子;
2
料酒、生姜、香醋、盐、生抽倒入鸡翅里,腌渍15分钟左右;
3
锅内倒入适量色拉油,放入鸡翅;开小火煎;
4
煎至两面金黄色即可;
5
搭配蔬菜吃超好吃;
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