儿子现在会点菜吃了,经常对他奶奶说,奶奶明天给我买什么什么菜吃。有天他说要吃鸡翅,于是隔天婆婆就买了鸡翅回来。一般鸡翅我是烤或煎,这样的做法并不下饭,所以只能作为点心来吃。而且整个的鸡翅,儿子总是啃不干净,很是浪费。这次把鸡翅剁小了,加蔬菜和万能的咖哩一起煮了。既可以当下饭菜,对儿子来说又容易吃。起初儿子看到这菜,说我不要吃这个鸡翅,我要吃大的鸡翅。但尝了一块之后就不说话了,一个人啃了大半。问老公,这鸡翅好不好吃,人家说要是换成鸡丁就好了,有骨头麻烦。吃鱼,吃虾的时候也没见他说麻烦。鄙视不爱吃肉肉的人!
工具/原料
材料:鸡翅,土豆,胡萝卜,咖哩块(我选的原味咖哩,适合小朋友)
方法/步骤
1
准备原料:
2
鸡翅剁小块,洗净沥干水份:
3
土豆和胡萝卜切丁:
4
起油锅,下入鸡翅炒至变色:
5
倒入蔬菜丁翻炒至适合自己的软烂程度:
6
加入咖哩块和适量水,翻炒至咖哩溶化,汤汁浓稠即可。(除了咖哩,没有加其他香料和调料。咖哩的多少可以根据自己的口味添加):
7
装碗完成:
注意事项
健康饮食,饮食健康!
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