在家做灌肠，美味好吃简单
食材
1
淀粉 1斤
2
肉馅 2斤
3
老汤 1斤半
4
盐 适量
5
葱花 适量
6
鸡精 适量
7
味精 适量
8
姜末 适量
9
香油 少许
10
肠衣 一根
方法/步骤
1
取一两淀粉，加水搅开，锅里把老汤烧开，导入淀粉糊，打成欠，放凉备用
2
肉馅加入葱花姜末，盐味精鸡粉，少许香油，和匀，然后加入打欠的淀粉和剩余的淀粉搅匀，备用
3
把做好的肉馅装入肠衣（9分满），扎好口，在锅中煮20分钟，中途用牙签放气，捞出就好了
注意事项
装9分哦，不要装太多，中间要放气的