秋季来临，是贴秋膘的好时节，青椒炒肉是餐桌必不可少的一道菜，本文主要介绍青椒炒肉的简易做法，希望可以为你带来食欲。
食材
1
青椒 300g
2
五花肉 250g
3
生姜 10g
4
蒜 10g
5
花椒 10g
6
盐 10g
方法/步骤
1
青椒洗干净后斜切成片，放在一边待用
2
五花肉洗净，放到锅里煮半熟，然后捞起来放凉后切片
3
生姜和蒜洗净切成片，花椒粒准备好，一起放在盘子中待用
4
锅烧热，放五花肉片到锅里炒出油，然后接着放入生姜、蒜、花椒粒，直到炒出香味
5
接着倒入切好的青椒，大火翻炒2分钟，然后放入盐巴，接着翻炒20秒钟
6
如图所示，一道美味的青椒炒肉就完成了
注意事项
每个人的口味不一样，喜欢辣的网友可以再炒肉的时候添加郫县豆瓣