由于我煮饭秉承煮一锅搞定原则,所以最近又自创了一种炒面方式——腊肠鸡蛋腐竹炒面,如有雷同,纯属巧合。详细做法来看下面。
食材
1
腊肠 半条
2
面饼 一张
3
腐竹 2条
4
鸡蛋 1个
5
油 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
食材准备:腊肠切片;面饼洗干净;腐竹提前6小时泡好(浸泡方法可参照下面链接);鸡蛋一个准备。
3
下面进入炒的程序:锅里热油;放入蒜蓉酱;放入腊肠翻炒至五六成熟;
4
然后放入腐竹;放入面;可以适当加点水防止炒焦;继续翻炒均匀。
5
翻炒均匀以后,把蛋打进去炒匀。
6
接着加调料:加入适量盐;加入适量鸡精;继续翻炒。
7
所有食材熟透有就可以出锅了。成品如下。
注意事项
1
1、味道还行,没有太难吃,哈哈,你会做么?
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2、最后祝你吃遍天下美食,天天开心。
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3、帮忙左下角点个赞哦。
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