阴冷的冬天，来上一碗热乎乎的疙瘩汤，立马暖和起来。
食材
1
面粉 适量
2
土豆 1个
3
鸡蛋 1个
4
葱 适量
5
香菜 适量
6
圆白菜叶 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
准备面粉大半碗，鸡蛋1个。
2
土豆1个，削皮，葱1段，香菜1颗，圆白菜叶一片。
3
把土豆切丁，葱切葱花，圆白菜叶切细，香菜切小段。
4
面粉用筷子搅拌，慢慢滴入凉水，搅拌成面疙瘩。
5
锅中添水，加入土豆，烧开。
6
放葱花，把面疙瘩一点点倒入烧开的水中，用勺子搅拌均匀。
8
加少许盐，放圆白菜叶，搅拌匀出锅，
9
撒上香菜末，愿意的话加少许鸡精和胡椒粉均可。
注意事项
搅面疙瘩的时候，水量少慢加。
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