鱼块干煸后再中小火炖煮入味，味道特别鲜香，特别下饭。下面一起来看看它的做法吧！
食材
1
鱼肉 适量
2
油 适量
3
盐 适量
4
葱姜 适量
5
辣椒 适量
6
花椒 适量
7
料酒 适量
8
白糖 适量
9
老抽 适量
10
生抽 适量
11
醋 适量
方法/步骤
1
准备好配料：大葱切成段、姜切成片和红辣椒剪成段。
3
加入花椒粒、葱段、姜片和干红辣椒段小火煸出香味。
4
加入适量的水，调入适量的料酒、老抽、白糖、醋大火烧开，小火煮20分钟。
5
继续小火炖煮，煮时适当地翻一翻，煮到鱼肉软烂入味。
6
鱼汤已经粘稠，鱼肉入味，就可以出锅装盘，看上去还不错吧，还很下饭哟。
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