番茄蔬菜披萨的制作方法

主料：小麦富强粉400克

辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,奶酪330克,番茄15克,四季豆15克,黄瓜15克,玉米（鲜）15克

调料：白砂糖20克,盐12克,植物油35克,番茄酱25克

将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；

烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；

将番茄、洋菇洗净，去蒂切丁；

四季豆、小黄瓜洗净，去头尾切丁，备用；

将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄红酱；

接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；

再均匀铺上番茄、洋菇、四季豆、小黄瓜、玉米粒；

最后再撒上适量奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；

将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；

至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。