包子是很多人喜爱的一种小吃，而且种类也很丰富，今天我要介绍的是猪肉白菜馅的包子。
食材
1
猪肉 适量
2
白菜 适量
3
盐 适量
4
姜 适量
5
酱油 适量
6
面粉 200g
7
发酵粉 10g
方法/步骤
1
将发酵粉10g放在碗里，用热水溶解。
2
倒入200g面粉和成面团，等待发酵。
3
把白菜切成丁，猪肉剁成肉沫，放在碗里加适量盐、姜、酱油，并搅拌均匀。
5
锅内放水烧开后把包子放在蒸盘上。大火7、8分钟包子就可以出锅了。
注意事项
蒸盘上放一层纱布，防止包子粘在蒸盘上
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