土豆丝的做法？杨玉马铃薯做法？土豆清炒
食材
1
土豆 1个
2
油 适量
3
盐 适量
4
醋 适量
方法/步骤
1
取出土豆，洗净，并出皮
2
先切成片，再切成丝
3
把土豆丝放入盆中，用自来水洗净，一般至少洗5篇以上。原因是要把里的粉洗出，不然在炒时，很容易粘锅。
4
洗好后，尽量弄干，再开火，放油、盐。大火炒
5
要一时翻炒着，不然火大，容易糊，如果火小，火候不到，也不好吃
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