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桑叶茶之桑叶泡水喝的禁忌

桑叶是一种天然的绿色植物,不仅仅可以作为一种中药材促进身体健康,同时又是丝绸的主要原料蚕的食物。桑树在我国很多地方都有生长,他对于外界生长环境的要求并不高,并且在生长的过程中不容易收到病虫的侵害,也不容易出现农药化学品的残留,所以在使用的时候可以放心。对于桑叶泡水喝的功效应该很多人都非常清楚了,今天小编就来和大家一起说说桑叶泡水喝的禁忌,来了解下吧!
工具/原料
1

桑叶茶

2

冻干

方法/步骤
1

根据科研检测分析,生物学家从新鲜桑叶内提取到一种叫作1-脱氧野尻霉素的生物碱,简称“1-DNJ”,这是一种仅存在于桑叶中的生物碱,属于强效α-糖苷酶抑制剂,能抑制人体糖分的转化,非常适合用来控制空腹血糖和餐后血糖的升高,效果优于磺脲类药物,因为含有这种物质的桑叶是天然的产物,所以通过食用桑叶来控制血糖,发生低血糖和其它副作用的可能性大大低于其它降血糖药物。

2

但是市面上绝大部分的桑叶茶,由于采用了错误的加工方式,基本上没有实质性的降血糖的效果。这是因为桑叶中的(1-DNJ)这种物质,只能在40度以下保持活性,一旦所处环境超过了40度,便会失去大部分活性。传统桑叶茶的制作工艺,就是把采摘下来的桑叶,放在大锅里炒干,或者挂起来晒干,饮用的时候还得像泡茶一样用80度以上的热水冲泡,而且主要成分桑叶并未吃下,犹如烧了鸡汤扔了鸡,所以炒制或晾晒工艺做出来的桑叶茶,喝下去的有效成分极少。

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但是随着工业化科学技术的发展,近年来诞生了一种用冻干工艺加工的桑叶茶,用的是一种高科技加工技术:利用大型密封低压舱,将桑叶中的水分,在接近0度的低温状态下,由固态直接升华为气态,从而将桑叶的精华活性有效保留,加上冻干桑叶茶是极细小的冻干粉末状,饮用的时候可把桑叶实体直接喝下去,因此每次餐前只需要食用几克冻干桑叶,便可实现控制血糖的效果。

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