准备药材和姜片；
药材稍浸泡；
鹅肉切大块用开水烫去血水；瘦肉切块；所有材料一起下锅，加水4碗；
大火烧开后转小火煲约2小时即可。
喝汤时加盐调味~~~
食材
1
鹅肉 300克
2
淮山 12克
3
沙参 10克
4
玉竹 10克
5
瘦肉 50克
6
生姜 3片
7
盐 适量
步骤
1
准备药材和姜片；
2
药材稍浸泡；
3
鹅肉切大块用开水烫去血水；瘦肉切块；
4
所有材料一起下锅，加水4碗；
5
大火烧开后转小火煲约2小时即可。 喝汤时加盐调味~~~
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