上次做便当的鱿鱼没用完?不知道拿来做什么菜好?教你做一道酱汁鱿鱼,让你一天回味无穷。
这道酱汁鱿鱼看上去油腻腻的,但其实热量一点也不高,秘制的酱汁就是由酱油、盐和白糖清水调制而成的,这些调料几乎都是零热量,却能做出不同于一般减脂餐的口味,和往常减脂餐的“不好吃、没味道”的标签彻底说再见。
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食材
1
鱿鱼 100g
2
洋葱 20g
3
彩椒 40g
4
意面 50g
5
小番茄 5个
6
芦笋 40g
7
鸡蛋 半个
8
番茄酱 适量
9
盐 适量
10
糖 适量
11
生抽 适量
12
料酒 适量
13
黑胡椒 适量
14
白胡椒粉 适量
15
橄榄油 适量
步骤
2
1.彩椒鱿鱼:鱿鱼切十字花,用水煮熟,姜切丝、洋葱切碎、彩椒切碎备用
3
平底锅放少量油,放入姜丝、洋葱和彩椒炒香后,国政放进煮熟的鱿鱼,加入少量料酒翻炒。用适量的生抽、盐、白胡椒和少量糖鉴亲调成酱汁,倒入锅中,盖上锅盖小火收汁
4
2.番茄意面:小番茄放进热水焯一下,然后放进冰水去皮切半。意面加盐放进锅里煮熟
5
平底锅里放少量油,放入洋葱炒香,再放入攀此眠番茄或番茄酱,最后放入煮熟的意面和一点点面汤,加适量黑胡椒调味
6
3.白灼芦笋:芦笋去根切小段,开水把西蓝花焯熟,加酱油搅拌均匀就可以了
7
稍微晾凉一下,就可以装入便当盒带走了~
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