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酱汁鱿鱼和番茄意面

上次做便当的鱿鱼没用完?不知道拿来做什么菜好?教你做一道酱汁鱿鱼,让你一天回味无穷。 这道酱汁鱿鱼看上去油腻腻的,但其实热量一点也不高,秘制的酱汁就是由酱油、盐和白糖清水调制而成的,这些调料几乎都是零热量,却能做出不同于一般减脂餐的口味,和往常减脂餐的“不好吃、没味道”的标签彻底说再见。 微博@咕噜健身吃喝日记,微信 咕噜健身厨房,订阅更多健康食谱。
食材
1

鱿鱼 100g

2

洋葱 20g

3

彩椒 40g

4

意面 50g

5

小番茄 5个

6

芦笋 40g

7

鸡蛋 半个

8

番茄酱 适量

9

盐 适量

10

糖 适量

11

生抽 适量

12

料酒 适量

13

黑胡椒 适量

14

白胡椒粉 适量

15

橄榄油 适量

步骤
2

1.彩椒鱿鱼:鱿鱼切十字花,用水煮熟,姜切丝、洋葱切碎、彩椒切碎备用

3

平底锅放少量油,放入姜丝、洋葱和彩椒炒香后,国政放进煮熟的鱿鱼,加入少量料酒翻炒。用适量的生抽、盐、白胡椒和少量糖鉴亲调成酱汁,倒入锅中,盖上锅盖小火收汁

4

2.番茄意面:小番茄放进热水焯一下,然后放进冰水去皮切半。意面加盐放进锅里煮熟

5

平底锅里放少量油,放入洋葱炒香,再放入攀此眠番茄或番茄酱,最后放入煮熟的意面和一点点面汤,加适量黑胡椒调味

6

3.白灼芦笋:芦笋去根切小段,开水把西蓝花焯熟,加酱油搅拌均匀就可以了

7

稍微晾凉一下,就可以装入便当盒带走了~

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