制作芋头西米露的步骤
食材
1
芋头 半块
2
西米 100g
3
椰浆 1罐
4
片糖 2块
方法/步骤
2
用热得快的锅奖一壶水烧开,烧开后将西米放入,西米要不停的搅拌,还有就是注意水一定要烧开再放,不然就黏糊糊的了。
3
西米煮到2/3为半透明状态时,将西米捞出,过冷,用冷水不断的冲洗。
4
最后用电饭锅烧开一壶水,待水开后。将过冷的西米和芋头放到电饭锅。注意芋头不要煮化了 ,还要时不时的掀开锅盖来看看。
5
待芋头软了,就可以放入2块片糖,然后过一会把高达牌的椰浆放入搅拌。待糖水滚了后就可以食用了。最好冷冻一下,更加甜
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