不管是吃蔬菜还是水果,都讲求吃最新鲜的,刚好随着春季的来临,吃南瓜的季节也到了,于是用南瓜做汤粥,补气补血,再加些干果更是养发明目,下面dayaaaaabbb就教大家南瓜粥的做法吧。
食材
1
南瓜 小半块
2
大米 适量
3
糯米 适量
4
红枣 若干个
5
枸杞 若干粒
6
核桃仁 若干
7
黑芝麻 少许
8
水 适量
方法/步骤
1
准备所需食材:南瓜、红枣、大米、糯米、核桃、枸杞、黑芝麻等。
2
锅里烧好热水,将核桃仁放入热水中焯一下(去掉核桃仁的腥苦味),然后捞出碾碎备用。
3
南瓜去皮洗净切成小丁,红枣洗净和南瓜丁一起装盘,放在蒸锅里先蒸熟(先将南瓜和红枣蒸熟后,会更甜)。
4
在锅里放入适量的糯米和大米(比例是1:1),淘洗米之后,加入适量的水,将蒸好的南瓜丁和红枣,大火先煮开。
5
等水开后,用汤勺舀出沫子,再加入枸杞,然后小火煲45分钟左右,等出锅的时候加入碾碎的核桃仁和黑芝麻,搅拌一下即可,喜欢吃甜的朋友还可以加些蜂蜜,非常美味哦。
注意事项
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