南瓜有很多的药用价值,一般家常做法也就是炖南瓜,现在介绍一种南瓜汤的做法,简单、便易,给大家换换口味。
食材
1
南瓜 四分之一颗
2
白糖或者红糖 适量
方法/步骤
1
取四分之一颗南瓜,洗干净,可以去皮也可以不去皮。我用的是家中自己种的南瓜,所以没有打皮,如果是市场买的,还是打皮比较好,免得有农药的残留。
2
剖开南瓜,用勺子把瓤挖掉,瓤不能吃,然后切成瓜片。注意:瓜片大小适中,薄厚均匀。
3
把处理好的南瓜片放入锅中,加入适量水,然后依据个人口味放入适量的白糖和红糖,煮三十分钟即可。注意:我用的是电磁炉,定时三十分钟,如果是别的炊具,请适量调整时间。