排毒养颜、强身健体、健脾和胃的南瓜搭配清凉解毒、利尿明目的绿豆 绝对是一道非常美味又营养的汤品，今天就来教大家怎么做这道养生汤
食材
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老南瓜 500克
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绿豆 30克
3
食盐 少许
4
清水 200毫升
方法/步骤
1
绿豆洗净，趁水未干时加入食盐少许，搅拌拌匀，静置3分钟后用清水冲洗干净；南瓜去皮用清水洗干净，切成2厘米见方的块备用；
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锅内放200毫升清水，水开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮至沸腾
3
将备用的南瓜块下锅，盖盖用文火煮沸约30分钟，观察绿豆开花即可出锅了
注意事项
1
注意一：干绿豆可能会有沙，所以一定要清洗干净，否则会影响一整锅汤的美味
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注意二：应挑选老一点的南瓜，买时用指甲掐南瓜外皮，越掐不出痕迹的越老，有的好象掐在石头上或什么硬物上就是老南瓜，这样的一般都很甜很绵