将排骨切成块状，撒上调味腌制，准备食材备用，放入锅中大火煮开后，用小火收汁即可。
食材
1
排骨 500g
2
盐 10g
3
料酒 10g
4
柠檬 10g
5
姜 10g
6
大葱 10g
7
八角 10g
方法/步骤
1
切排骨备用将排骨切成块状，放入盆中撒上盐腌制，加入适量的料酒，将排骨抓洗五分钟。
2
清水浸泡五分钟后加入清水冲洗干净排骨，清洗干净之后再用清水浸泡备用。
3
准备食材柠檬切片，姜切片，准备大葱和八角放在一起备用，加入一瓶可乐在里面。
4
大火煮开接着将准备好的食材放入锅中大火煮开，将排骨倒入锅中，中小火收汁，捞出排骨即可。
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