夏天由于天气热,胃口就会变差,这时喝粥就是一个好选择,粥不仅容易消化还养胃。那么,粥怎么做更好吃呢?接下来,小编就和大家分享瘦肉粥的做法。
食材
1
瘦肉 300g
2
珍珠米 适量
3
芹菜 适量
4
生粉 适量
5
酱油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
准备材料:瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以,只是珍珠米煮出来的粥比较好喝。芹菜不用太多,不然粥的味道都会被芹菜掩盖。
2
取出适量的米,洗干净。这里我准备的米和材料是三个人的份量。
3
加上足够的水(喜欢稀一点的水加多一点,喜欢浓一点的水加少一点),盖上盖子,按上【粥】的功能开始煮粥。
4
把芹菜洗干净,切碎,装到盘子里待用。
5
把猪肉洗干净,切片后,剁碎。如果有搅拌机可以直接用搅拌机搅碎。
6
剁到差不多的时候,加上一勺生粉、适量盐,继续剁。剁均匀后,放在砧板上待用。
7
粥八分熟后,把瘦肉加入锅中,搅拌均匀。
8
粥熟后,关火。加入适量的盐和酱油调味。最后,把芹菜加入锅中,搅拌均匀即可。
9
把煮好的粥,盛到碗中,等到温度适宜即可开吃啦~
注意事项
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