超级好吃的
食材
1
鸭腿 100克
2
啤酒 31克
3
冰糖 15克
4
辣椒 64克
5
姜蒜 10克
6
香叶 20克
7
八角 16克
8
小茴香 35克
方法/步骤
1
鸭腿切块，水泡一天，这样能泡出血水，同时省去了焯水这一步，这是肉食最美味的关吩涛键！
2
准备调料
3
一切就绪。
5
加入香料炒半分钟，倒入鸭腿，炒2分钟，加料酒，老抽，生抽，姜蒜，蚝油，翻炒3-5分钟，加啤酒，大火炖开
6
转中小火慢慢岔择炖至栗歌喝收汁加盐香油即可。
注意事项
注意火候
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