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啤酒鸭的简单做法

啤酒鸭是最常见的家常菜之一,啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭肉、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。是深受广大食客喜爱的菜肴。下面小厨为大家介绍一下具体的做法。
食材
1

鸭肉 500g

2

珠江啤酒 1支

3

红辣椒 少量

4

砂糖 少许

5

盐 少许

6

生抽 适量

7

食用油 少许

方法/步骤
1

将鲜鸭肉洗净斩成小块,放入少许砂糖、盐、生抽,进行腌制10分钟。

3

一道香喷喷的啤酒鸭就做好了。

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