年糕是很多人喜欢吃的一种美食，它由糯米加工而成，香糯可口，今天介绍油炸年糕的制作方法。
食材
1
年糕 200g
2
番茄酱 5g
3
葱 20g
4
蚝油 5g
5
孜然粉 10g
方法/步骤
1
将年糕切成厚薄均匀的年糕片备用；
2
将葱洗净切好备用；
3
在锅中加入适量食用油，稍微放多一点，要能将年糕浸泡住；
4
加入切好的年糕片；
5
将年糕片炸至变软；
6
将锅中的油盛出；
7
加入适量蚝油；
8
加入适量孜然粉；
9
加入适量番茄酱；
10
加入切好的葱花；
11
加入适量食盐调味；
12
起锅，美味的油炸年糕片就做好了。
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