为不会做糖醋排骨，又非常想做的人，提供一条超简单的做法
食材
1
排骨 1000g
2
料酒 适量
3
红糖 适量
4
姜 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
葱 半根
8
蒜 4瓣
方法/步骤
1
排骨剁成小节。大火水煮，去沫。
2
去沫后，加料酒、葱、姜、蒜，改温火，将排骨煮熟，至筷子轻轻扎动。
注意事项
酱油和盐一定要在肉软后添加，否则加盐后肉就会软了。
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