南瓜饼作为一道汉族菜式，主要是以南瓜为材料做成的饼，酥软甜糯，香味醇厚，相信很多人都喜欢，下面给大家介绍一下南瓜饼的简单做法
食材
1
南瓜 500g
2
糯米粉 500g
3
白糖 适量
4
食用油 适量
方法/步骤
1
南瓜去皮去籽，去皮要厚点，比较好搅拌，压烂南瓜，用筛子沥下水，南瓜水分多
2
加上白糖均匀，尝试一下，甜度要高点，因为要加入糯米粉
3
加入糯米粉搅拌，需要到不沾盘不黏手的状态
4
手上沾适量食用油，把面粉揉成团，使之与压碎的南瓜容在一起
5
把南瓜面泥做成饼状，用湿纱布保鲜膜抹上垫着，以防黏在桌子上
6
冷油下过，小伙将两面煎至金黄色，即可食用
注意事项
南瓜饼很多朋友肯定都喜欢，但做法不止一种，整理了一些简单的家常做法，一起了解一下吧
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