俗话说早上要吃好，要摄入各种营养，这样人整天都会精神焕发的。今天我就准备了牛肉韭菜蛋炒饭，营养丰富，味道也不错。
食材
1
卤牛肉 适量
2
韭菜 适量
3
鸡蛋 适量
4
米饭 适量
5
生抽 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
理一小把韭菜，清洗干净，切成碎。
2
已经卤好的牛肉切成小丁。
3
磕两个草鸡蛋放在碗里打成均匀的蛋液。
4
热锅凉油，倒入蛋液，煸炒熟后再用铲子铲碎。
5
倒入牛肉丁，翻炒均匀。
6
再倒入米饭，调入少少的盐和适量的生抽，锅边淋入少放的水，翻炒均匀。
7
最后倒入韭菜碎，大火翻炒均匀即可出锅上桌开吃。
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