腌制的黄瓜，感觉还挺好吃的，我感觉吃稀饭的时候，能吃上腌制的黄瓜，那就很美味了。腌制的黄瓜下饭、下粥都感觉挺不错的，来一碗稀饭，再配上腌制的黄瓜小菜，哇，真是个不错的选择啊，美味极了。
工具/原料
1
黄瓜
2
盐
3
酱油
4
姜丝
5
适量的一些调料
方法/步骤
1
首先将新鲜的黄瓜洗净；
2
将洗好的黄瓜切小条（切多大根据自己的洗好，我最喜欢吃那种小条的黄瓜的）；
3
将切好的黄瓜装入盆子中，撒入适量的食用盐，使黄瓜里面的水分都腌制出来，差不多腌制一天的时间；
4
到了第二天，将准备好的姜、蒜、辣椒酱、食用调料，放入罐子中搅拌均匀，差不多腌制三天左右；
5
待黄瓜腌制的差不多，那么就可以吃啦，建议最好是炒着吃哦，味道更好的；
6
锅内倒入食用油，加热至8成时，加入花椒，当花椒炸到变黑并出香味时，起锅并将热油倒入已拌好的尖椒内，继续搅拌均匀后，炒个几分钟，装盘就可以吃了；
注意事项
1
如果你觉得这经验对你有帮助的话，那就多多关注，可以给予收藏，如果喜欢的话还可以继续关注我的其它经验。
2
文字原创、图片来源于网络；