鱼肉营养美味，鱼汤鲜美可口，如何做出奶白色的鱼汤一起来学一学吧！
食材
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鲫鱼 一条
2
鸡蛋 两个
3
姜 少许
4
食用油 少许
方法/步骤
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1.准备鲫鱼洗干净去除肚子里的黑膜。
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2.起锅烧油，煎两个荷包蛋备用。
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3.再次起锅烧油，加入一个八角炝锅。
4
4.油热加入生姜，然后放入洗好的鲫鱼，煎至两面金黄。
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5.鱼煎至定型后，加入烧开的开水。注：直接加入开水鱼汤会更白哦！
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6.大火再次烧开至鱼汤变成奶白色。
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7.加入煎好的鸡蛋，继续炖煮20~30分钟。
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