茄汁大虾怎么做好吃呢，跟着闪哥学个吧
食材
1
大虾 500g
2
生菜 1颗
3
食用油 适量
4
白糖 1勺
5
番茄酱 1勺
6
生抽 1勺
7
葱姜蒜 适量
8
芝麻 适量
方法/步骤
1
大虾清洗一下
2
用刀把虾背部开一刀，去掉黑色虾线
3
清洗干净控水
4
锅中放入油，待油热放入大虾炸
5
捞出控油
6
锅中再放入少量油
7
放入葱姜蒜和番茄酱
8
白糖放入1勺
9
搅拌均匀加入适量水
10
放入大虾
11
加入1勺盐
12
适量生抽
13
小火汤汁收干即可
14
盘底铺上生菜，倒入大虾，撒上芝麻就OK了
注意事项
如果觉得费油可以煎大虾
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