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茄汁虾的做法

适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。
食材
1

番茄酱 80g

2

白砂糖 10g

3

生抽 5g

4

虾 200g

5

盐 2g

6

胡椒粉 1g

7

洋葱 5g

方法/步骤
1

准备食材,大虾去须开背,去沙线后洗净,沥干备用;樱桃番茄洗净后对半切开。

2

大虾中加入料酒、盐和胡椒粉腌制片刻。

3

将亨氏番茄酱、细砂糖、白醋和、生抽和水,混合均匀,调制成茄汁

5

锅内烧热加入少量的油,放入洋葱末和蒜末炒香后加入步骤3的茄汁,再放入樱桃番茄和炸制好的大虾,小火焖烧3分钟后大火收汁。

6

最后撒上香葱末或欧芹末即可出锅。

注意事项

喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒,这样比较符合个人的口味。

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